【趣闻】里约奥运的美食大冒险

※发布时间:2023-10-15 12:59:54   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  2016年里约奥运开幕,虽然部分场馆设施还未完工,但民以食为天,巴西奥组委在餐饮方面下足了工夫。餐厅虽是临时搭建,但菜肴一应俱全。

  即使这样,依然被人吐槽,像个“菜棚子”。这个“菜棚子”规模不小,能容纳7000人同时就餐。看到在这个“里约唯一”上吃喝的中国运动员们,还是不免有些替他们担心,伙食到底合不合胃口?

  奥运村餐厅可以24小时用餐。奥运村的运动员餐厅每用21万公斤的食物原材料为“ 村民 ”提供6万吨饭。在所有食材中,大米、黑豆、面粉、肉类等大部分来自巴西本土,少量香料从国外进口。

  20多名厨师大部分来自巴西,他们全都经过了严格的培训。从今年5月开始,里约奥组委对餐厅的食材进行测试,确保不含胆固醇、瘦肉精等成分。看得出来,奥运村的伙食里约是相当上心了,毕竟要是一不小心吃坏了运动员的肚子可就出大事了~

  奥运村餐厅每天供应5种不同风格的自助餐,包括巴西特色餐、亚洲餐、西餐、伊斯兰餐以及犹太餐,此外还配意粉和比萨。巴西瓜果誉满全球,在奥运村里,运动员们足不出村便可以品尝到卡茹、巴西莓、阿萨伊、杨桃、山榄和百香果等热带水果,甚至还可以喝上鲜榨果汁。

  然而,即使这样,还是让很多吃不惯的运动员开始行动起来了…比如大韩体育会就在里约建了一个“韩国之家”,为韩国代表队提供符合胃口的饭菜。

  早餐是接地气的面点,各种各样的面点非常的全。三明治,奶酪,和其他的西式面包都有,看的很让人眼花缭乱,不过想吃到咱们中国的早餐就不可能了。

  餐厅还会配备各种维生素加营养型的特制果汁饮料,换句话说,就是你在别的地方根本买不到。对了,还有特制的奶制品饮料和其他当地非常新鲜的水果。

  早餐是自助餐,大家都可以任意挑选,我们的举重健儿黎雅君挑的早餐是几片卷心菜,还有几片面包,配上一片肉片还有鸡蛋饼,外加一瓶牛奶,很是营养丰盛。

  午餐也是自助餐,都是肉类为主,偶尔可以见到还有亚洲菜,也常丰盛的。但是几乎都是东南亚菜,中国菜很少。

  晚餐和午餐的菜品差不多,也是肉类为主,不过菜品都换了个样,很多也是烤肉和炖肉之类的,看着非常有食欲。

  为了让中国代表团更好地备战里约奥运,不少运动队把首站都放到了位于圣保罗的中国奥运代表团大本营,在这里调整时差、训练备战的同时,也能够吃到更加适合中国人口味的中餐。

  据了解,这次中国代表团并没有配备随队厨师,而是在当地聘请了两名中国厨师,每餐提供10多道凉菜与热菜。其中,炖鸡腿、红烧肉最受中国健儿欢迎。主食方面,除了米饭,运动员们还可以吃到馒头与春卷。